Реки вина обещают в Болгарии в этом году на День студента. 8 декабря, является одним из дней с наибольшим объемом продаж виноградных эликсиров, что стимулирует производителей и розничных торговцев. От него не отстает только Новый год и 14 февраля. Студенческий праздник подразумевает обилие вина.

«Не только студенты, но и около десяти процентов жителей крупных городов в перерыве между праздниками, посвященным Святому Николаю и Дню студента собираются на курорты», – говорит глава «Globus Distillers» Димитар Шалявски. В этом году в Болгарии получилось очень хорошее сочетание праздников, которые приходятся на пятницу и воскресенье, так что туристический поток, как ожидается, будет даже больше, чем обычно.

Люди, покупающие путёвки на новогодние каникулы 2014, будут иметь возможность отлично отдохнуть в эти длинные выходные, выехать из города, чтобы насладиться праздником и великолепными напитками. Вино пользуется большим уважением в Банско, где рестораны заранее заполнили свои погреба чудесными напитками. Напитки серии «Villa Ljubimetz» и «Pagane» имеют награды лучшего болгарского фестиваля молодого вина в Пловдиве, а «Femen» является одним из наиболее популярных в горнолыжных курортах. На празднование Святого Николая люди обращают особое внимание на белые вина, которые отлично сочетаются с карпом.

Многие рестораны предлагают на праздник рыбаков и банкиров меню с карпом, приготовленным по домашним рецептам. День студента в Болгарии – весьма популярный праздник, который ежегодно отмечают восьмого декабря. Празднуется он с1903 года, начало положено академическим советом единственного в то время в государстве Софийского государственного университета. Дата праздника не случайна: 8 декабря день святого Климента Охридского, который, спасаясь от гонений латинян, остановился в Болгарии. Сегодня его имя носит Софийский государственный университет.