Снижение цен на баранину перед праздником Святого Георгия, показывает официальная статистика Министерства сельского и лесного хозяйства Болгарии (МАФ), охватывающий период 26 апреля по 2 мая. В апреле с марта, однако, был некоторый рост - с 0,4% до 1,8% в оптовой и розничной торговле.  

   Оптовая цена. В среднем оптовая цена за килограмм баранины (баранина) является 12,42 лев. Самый дорогой ягненок на биржах предлагается в Враца - 13,25 лева за килограмм, а самый дешевый - в Ямбол на 11,83 лева за килограмм. Нет оценки в любой из исследуемых областей, наибольшее снижение в Габрово - 1 лев.Ситуация с ягненком ногу, снова оптовая цена одинакова.

   Один килограмм баранины с ветчиной среднем торгуется по 13,01 лев. Воскреснет в любой области, но наибольший спад в Стара Загора - 55 центов. Самый дорогой баранья нога была продана в Плевен - 14 лева за килограмм, в то время как самый дешевый шел в Кырджали - 11.75 лева за килограмм.В плечо ягненка средняя оптовая цена за килограмм составляет 12,86 лев, опять же в Стара Загора сообщили самых дешевых - 55 центов. Будут ли расти в любой области. Самый дешевый плеча был торгуются в Кырджали - 11.75 лев, и самый дорогой шел в Пловдиве - 14.10 лв.Розничная ценаСредняя цена в крупных розничных сетях (GTV) в период с 26 апреля по 2 мая было 13,24 лева за килограмм.

   Опять же, признание не зарегистрированы в одном районе, в то время как износ больше в Ловеч, Габрово - 1,45 лева. Самым дешевым был целый ягненок в Софии - 12,49 лева и самый дорогой - в Перник (14.59 лев).При нажатии средней цене 14,51 лева за килограмм, а вот рост цен в 10 областях, но только 5 сообщается амортизации. Самый большой рост был в Добрич - 1.96 лев, и самый большой спад в Софии - 1,49 лева.Средняя розничная цена в 13,51 GTV был лев, а вот в 5 районах есть удовлетворение. Крупнейший зарегистрированный в Добрич - 1.96 лева, а наибольшее снижение - в Пловдиве и Софии (1,25 лева).

   На прошлой неделе большая разница между оптовой ценой и розничной ценой ягненка в GTV наблюдался в Плевен (1,05 лева / кг.), А наименьший - в Ловеч (65 центов). Разница между оптовыми и розничными ценами ягненка ногу GTV является широкий диапазон от 60 центов (Плевен) до 2,38 лв. / Кг (район).